105摄氏度杀青的目的

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杀青是古代哪个工艺的一道工序杀青是古代哪个工艺的一道工序杀青是古代哪个工艺的一道工序茶叶杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一.主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶

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