贫血吃什么(不想吃动物)

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 22:13:28
贫血吃什么(不想吃动物)

贫血吃什么(不想吃动物)
贫血吃什么(不想吃动物)

贫血吃什么(不想吃动物)
下面我给你介绍几则利用食疗防治“贫血”药膳:1.红枣粥 红枣50克、大米100克、水适量.红枣、大米洗净,放入锅内,加水煮熬成粥,即可.常服食.2.大枣羊骨粥 羊前腿骨1--2根(捣破)、大枣20枚、糯米50--100克.以小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用.适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫班症.3.阿胶粥 糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量.待溶化后,加红糖少许即可食用.4.菠菜粥 带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅加水800毫升.煮至稠状,即可食用.适用于缺铁性贫血.5.龙眼肉莲子粥:龙眼肉5克、莲子肉10克、大米100克、同煮粥食.6.人参枸杞子酒 人参20克、枸杞350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤.①将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用.②冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用.③白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10--15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成.饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10--20克.7.当归火锅 鱼肉400克切片,冻豆腐或豆腐3块切成小块、白菜酌量、香菇5朵.泡软后切成丝.先将鸡汤4--5碗放入大锅内,并将切好的当归(100克)全部放入汤内,旺火煮开,再改用普通火约煮20分钟.使当归的药效成分煮出来,如汤煮得少了可以添汤.然后加酱油等调味,再将肉片、豆腐及香菇等下锅,稍煮即将白菜放入,锅开即吃,鲜美爽口.8.红黑木耳汤 红枣10枚、黑木耳10克、高丽菜6克、丹参5克.以温水泡发洗净,加适量冰糖加水,隔水蒸1小时.分次服用,每日早晚二次.

推荐以下七样家常的补血食物: 1、黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。 2、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。 3、胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血...

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推荐以下七样家常的补血食物: 1、黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。 2、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。 3、胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。 4、面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 5、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 6、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 7、萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

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