需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/12 18:50:48

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主料：竹笋 450克
辅料：小葱 5克
调料：辣椒油 20克香油 10克盐 2克味精 3克酱油 8克白砂糖 2克各适量
红油笋丝的做法：
1.小香葱洗净,切成葱花.
2.竹笋取笋尖洗净,用手撕成细丝,放入沸水汤锅烫熟后捞起,沥干水分.
3.用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁,与笋丝拌匀装盘,撒上葱花即成.

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