作业帮炸猪油时怎样调节温度
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/19 09:54:11
炸猪油时怎样调节温度
炸猪油时怎样调节温度
炸猪油时怎样调节温度
用什么做热源?
如果是炉子,可以控制火的大小,或者控制锅与炉子的距离.
可以这样做：
（1）刚开始的时候，猪油你一定洗涤对后再切，那么可想而知猪油是湿的，所以可以猛火暴炒二到三分钟。（如果是电磁炉可以是6档到7档）
（2）水干了，猪油也有七分熟了，准备出油的时候，你再换用文火慢慢的炼，（如果是电磁炉可以是4档到5档），这样的油就不会被烧黑！也省了不少的时间和电!...
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可以这样做：
（1）刚开始的时候，猪油你一定洗涤对后再切，那么可想而知猪油是湿的，所以可以猛火暴炒二到三分钟。（如果是电磁炉可以是6档到7档）
（2）水干了，猪油也有七分熟了，准备出油的时候，你再换用文火慢慢的炼，（如果是电磁炉可以是4档到5档），这样的油就不会被烧黑！也省了不少的时间和电!
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