怎么样挑选好西瓜

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 04:12:28
怎么样挑选好西瓜

怎么样挑选好西瓜
怎么样挑选好西瓜

怎么样挑选好西瓜
基本常识:西瓜根据品种不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下).各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的.其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的.不同的特性决定了选瓜,必须采用不同的方法.
挑选西瓜的误区:
1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜.各种类型的西瓜都可以通过听来选择.其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音.
2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜.其实有时种的时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了
正确方法:
1、选择优质的品种:市面上西瓜比较多的,小西瓜有小兰、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海较少食用了.买瓜的时候来指定品种或许可以收到意想不到的效果.
2、听声音:小西瓜目前花皮的一般都是皮比较脆的,如果听到比较清脆的声音的即可,比较蒙的可能就不熟了.而其他皮色的如黑美人等,因为皮比较厚,听起来就要蒙一点,如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了
3、看皮色:一般来讲,成熟的西瓜一般是比较光滑,有光泽的,如果你看上去还有刚毛,那就说明这个瓜的熟度可能就不够了
4、看花纹:花皮瓜成熟后,花纹一般能散开,如果还是紧紧的,那就不行了.
5、看瓜蔓:现在的瓜农为了显示瓜的美观,一般会留瓜蔓销售,只要看生瓜的那节的卷须如果发焦了,那就可以.如果没有,那它的熟度就还差点了
正常发育的西瓜,够成熟才够甜,所以选中成熟的西瓜才是正解.
夏季来新疆旅游的朋友一定要亲自品尝一下地道的新疆哈密瓜.哈密瓜多为椭圆形或橄榄形.它的颜色为果绿色带网纹的,金黄色的,花青色的等等.用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中.没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可 以放 些时候再吃.
挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成熟度就比较适中.如果 太硬则不太熟,太软就是成熟过度.瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发粘,白色柔软多汁.