水果拼盘的做法我老妈过几天生日,可我平常并不怎么进厨房.所以.求救~~~各位大侠,谁有好的菜谱?帮帮忙啦~~(*^__^*) 嘻嘻……希望老妈可以开心!

水果拼盘的做法我老妈过几天生日,可我平常并不怎么进厨房.所以.求救~~~各位大侠,谁有好的菜谱?帮帮忙啦~~(*^__^*) 嘻嘻……希望老妈可以开心!
水果拼盘的做法
我老妈过几天生日,可我平常并不怎么进厨房.所以.
求救~~~
各位大侠,谁有好的菜谱?帮帮忙啦~~(*^__^*) 嘻嘻……
希望老妈可以开心!

水果拼盘的做法我老妈过几天生日,可我平常并不怎么进厨房.所以.求救~~~各位大侠,谁有好的菜谱?帮帮忙啦~~(*^__^*) 嘻嘻……希望老妈可以开心!
朋友,详细的介绍给你了,很全的:
　　如何自制美味的水果拼盘(图)
　　水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品.无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术享受.
　　在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢.
　　您需要准备以下用具：一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺.具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核；糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然如果您选择的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等.水果的准备需要10到15分钟,烧的时间大约是10到20分钟.
　　准备步骤如下：洗水果,去皮去核切好；将水倒在平底锅里,加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却.
　　http://a.ce100.com/list/1992291.htm
　　材料：
　　（1）糯米粉100克、水50克.
　　（2）冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜（挖球状）各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量.
　　（3）黑糖汁：黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙.
　　作法：
　　1、材料（1）混合揉匀（图1）,分成10个,搓圆,入滚水中煮熟（图2）,取出泡冰水冷却后（图3）,捞出沥干.
　　2、材料（3）（酒除外）混合煮开,关火后加入酒,置凉.
　　3、容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可
　　西瓜配澳洲奶酪
　　原料：西瓜80克、澳大利亚奶酪40克、酸味汁10毫升
　　制作方法：
　　1.将西瓜切成三角形片,并将中间挖空,再用澳大利亚奶酪填满.
　　2.淋入少许酸味汁,以添加一点酸度.
　　美味水果拼盘
　　水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品.无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术享受.
　　在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢.
　　您需要准备以下用具：一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺.具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核；糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然如果您选择的水果本身含果糖就高,可以少加些糖)；柠檬汁或香草等.水果的准备需要10到15分钟,烧的时间大约是10到20分钟.
　　准备步骤如下：洗水果,去皮去核切好；将水倒在平底锅里,加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却.
　　欧甘菊?果冻
　　材料：
　　（1）干欧甘菊2大匙、干柠檬草2大匙、沸水920克.
　　（2）珍珠粉1.5茶匙、砂糖180克.
　　做法：
　　1、干欧甘菊和干柠檬草浸泡1分钟后煮开,用滤网滤除欧甘菊和柠檬草.
　　2、加入调匀的材料煮溶,关火.
　　3、倒入模具中,待凉凝结,冷藏后即可食用.另外,也可在表面装饰金箔,以更添美感.
　　南北水果捞
　　一种新的饮食文化?水果文化以它绚丽的色彩、清爽的味道着实炫了一把.虽说水果入菜在很多地方的美食中都很常见,但是一顿饭从配菜到主食全都是水果,实属新鲜,所以以水果为餐的“水果捞”很快成了老少皆宜的美味新宠.
　　?别看“水果捞”在北京刚亮相不久,却已经分出了南、北两派,主打虽然都是水果,但风格、味道、感觉却迥然不同.
　　南?捞着吃的艺术品
　　?南派的“水果捞”是从香港流行过来的,是时下香港正受宠的美食.南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed,也就是把各种水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子捞着来吃的意思.
　　?南派水果捞把视觉美和味道美放在了同等重要的位置,每样水果美食,全是当天的新鲜水果,而且无论吃的还是喝的,红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看,就像一件完美的艺术品,让人不忍入口.
　　北?“有名堂”里喝水果
　　?北派的水果捞体现北方人的特色,虽然没有南方人对美食的细腻,但水果的造型、味道,以及吃的方式却也流露着北方的直爽和豪迈.
　　北派水果捞果汁比较多,而且大都是用冰镇透了的,喝起来别提多爽了.即使是吃整块儿的水果,这些水果也多是泡在果汁里,而且量很大,让你连汤带水地喝水果.
　　黑森林蛋糕为爱吃狂
　　不管多高贵的星级酒店,也不管多普通的西式餐馆,只要有售卖点心的地方,一定少不了黑森林蛋糕.通常它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加.富有意境的名字；香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道……完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔.即使面对再多琳琅满目的选择,很多人也会不自禁地脱口而出?黑森林!
　　黑森林蛋糕的主料与配料
　　主料：巧克力蛋糕坯、黑樱桃罐头
　　配料：奶油、樱桃酒、糖粉
　　做法：1、将三角形巧克力蛋糕坯切成三片.
　　2、均匀地涂上奶油.
　　3、放上用樱桃酒煮过的黑樱桃.
　　4、摆上另一片巧克力蛋糕,加工方法同上.
　　5、再放一片巧克力蛋糕,并涂上奶油.
　　6、在蛋糕上挤一朵奶油花,放一颗红樱桃,最后撒上巧克力片和糖粉即可.
　　鲜水果西米捞
　　此款“鲜水果西米捞”,看一眼就已忍不住想吃了.
　　这是“佰搭果”的特色B仔水果捞,有西瓜、奇异果、草莓、火龙果、椰片、杨桃、菠萝……卖相够娇艳,女孩子遇见定是一见钟情.舀上一点牛奶西米,拌在各式各样的水果上,演变出百搭的口感
　　什果西米捞
　　原料：
　　1、西米：100g
　　2、杏仁露：一听
　　3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)
　　4、各种时令水果（如芒果）
　　5、三花淡奶：2汤匙
　　做法：
　　1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡.
　　2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用.
　　3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁.
　　4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了
　　水果七色球
　　包括有柠檬、芒果、青苹果、香橙、西番莲、草莓和菠萝这七种口味,清甜微酸,冰凉解暑