我用琼脂做果冻为什么凝固不了

我用琼脂做果冻为什么凝固不了 我用琼脂做果冻,为什么都没有办法凝固?琼脂用量是不是一定要按比例来?一般的比例是多少? 我想用琼脂做果冻怕浪费就先用水来试试可是为什么凝固不了?我放了可能250毫升水然后几小截琼脂（条状的）,没有凝固.然后我又加了点水和很多很多琼脂（大概一大把)放在常温下可是还是 做果冻是用琼脂还是用果冻粉好 做果冻光用琼脂不用果冻粉可以吗 怎样用琼脂做果冻? 琼脂怎么样做果冻? 琼脂怎么做果冻 用琼脂做果冻,琼脂和果汁的比例是多少? 用琼脂做果冻,琼脂和果汁的比例是多少? 用琼脂怎么做果冻.我就想自己在家做一些自己想做的果冻和冰淇淋, 琼脂比例与凝固.我想用卡拉胶做果冻(包装上写也是琼脂),可是我不知道液体跟卡拉胶的比例是多少..我家冰箱坏掉了,不能用.听说卡拉胶是能在常温下凝固的..可是我用小杯子装热水溶解琼脂 如何用琼脂制作果冻怎么用琼脂做果冻啊,是家庭自制 为什么我做不好琼脂呢?电脑视频上的琼脂融化后都是白色的,而我的不是很白,跟银白差不多了还有点灰. 把融化的琼脂加入西瓜汁凝固之后,吃起来没有果冻那么Q,感觉粉粉的,不是很好吃. 请问琼脂条怎么煮?要用多少水,多少琼脂条呢?我要做果冻啦~ 如何用琼脂做果冻 为什么我自己做的双皮奶凝固不了呢? 做果冻的琼脂条能做食用菌培养基用吗