怎样区分蛋白质的可逆沉淀和不可逆沉淀

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 03:51:37
怎样区分蛋白质的可逆沉淀和不可逆沉淀

怎样区分蛋白质的可逆沉淀和不可逆沉淀
怎样区分蛋白质的可逆沉淀和不可逆沉淀

怎样区分蛋白质的可逆沉淀和不可逆沉淀
可逆沉淀叫做盐析,不可逆沉淀叫做变性.
盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程.如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程.
在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作用下,蛋白质会发生性质上的改变而凝结起来.这种凝结是不可逆的,不能再使它们恢复为原来的蛋白质.蛋白质的这种变化叫做变性.某些有机溶剂也能使蛋白质变性.蛋白质变性后,就丧失了原有的可溶性,并且失去了它们生理上的作用.高温消毒灭菌就是利用加热使蛋白质凝固从而使细菌死亡.重金属盐(如铜盐、铅盐、汞盐等)能使蛋白质凝结,所以会使人中毒.

看是否完全变型

一个鸡蛋煮熟了,它的蛋清就属于不可逆沉淀。因为蛋白质的结构已经被破坏掉了。

怎样区分蛋白质的可逆沉淀和不可逆沉淀 透析实验验证蛋白质可逆不可逆沉淀反应的验证原理? 蛋白质可逆沉淀反应的实验中,为什么要用蛋白质氯化钠 为什么用醋酸铅和硫酸铜沉淀蛋白质后,加入过量的醋酸铅和硫酸铜沉淀又溶解了?是因为醋酸铅和硫酸铜水解后呈酸性的吗?重金属变性是不可逆的吧? 蛋白质的沉淀 变性机理我想要一些详细的机理,主要是蛋白质不可逆变性,如重金属 过酸过碱等的机理;可逆变性,如盐析! 所有的双水解都是完全反应的吗,可逆还是不可逆,方程式中有没有气标或沉淀符号 关于蛋白质变性的问题1)如Ag,这类重金属离子,使得蛋白质变性的原理是什么,该变性可逆还是不可逆,为什么?2)某些有机酸(如5%三氯乙酸)和蛋白质反应,产生沉淀,加入少量水后,为什么? 蛋白质不可逆变性的实例? 生成沉淀的化学反应式能否用可逆符号? 求,高中化学所有沉淀的化学方程式和颜色!还有什么时候水解要可逆符号,什么时候不要! 说明热力循环的“可逆”和“不可逆”过程 用动力学方法如何区分酶的可逆抑制与不可逆抑制作用?..用动力学方法如何区分酶的可逆抑制与不可逆抑制作用? 氯化铁净水原理离子方程式,怎样写算是正确不要复制和粘贴,写不写可逆号,写不写胶体或者沉淀 蛋白质变性可逆不可逆蛋白质变性在一定条件下市可以复性的,但为什么说蛋白质变性是不可逆的 蛋白质的显色反应不可逆是吧? 明矾溶液加热水解生成沉淀,为什么可以不写可逆号? 蛋白质和DNA都具有热变性,但蛋白质的热变性是不可逆的 这句话是否对 离子反应中有没有沉淀符号 可逆符号和气体符号?是离子方程式