发酵过的面包和没发酵过的卡路里自己做面包,每个用的材料都一样,只是有的发酵的比较大,有的比较小,那么他们的卡路里一样吗?

发酵过的面包和没发酵过的卡路里自己做面包,每个用的材料都一样,只是有的发酵的比较大,有的比较小,那么他们的卡路里一样吗? 面包的发酵温度和时间是多少? 面包的发酵温度和时间是多少? 做面包怎么发酵 自己做面包 面粉怎么发酵啊 做面包怎么发发酵 做好的面团怎么保存?我做比萨和面包,面团都是发酵过的很多食谱上的面粉都是做好几个的,我一般是自己吃,因为揉面发酵也比较麻烦,所以想把面团保存起来,过几天再用就省事了,我今天做比 醒发面包发酵箱的温度和湿度是多少 面包发酵箱的温度和雾化要发多久 急求面包的发酵过程! 面包发酵后,产生的气体是什么 面包怎样发酵?和其它面包制法,请具体说明时间的掌握!请君相助, 为什么做面包时要进行二次发酵发酵一次效果不好吗?二次发酵的作用是什么?谢谢 面包是酵母菌发酵的,面包里面有酒精吗?吃完面包,酵母菌哪去了? 关于面包二次发酵的问题!自己家做面包,以前二次发酵都没有什么问题,二次发酵好后拿出涂蛋液进行最后烤制.可是最近做面包进行二次发酵好后涂蛋液的时候,面团就出现回缩塌陷现象!请问 在家做面包怎样发酵,烤制温度和时间是多少/ 为什么我用面包机做出来的面包都很硬啊?外面面包店里的面包那么软 按下去还能起来我做的面包开始搅拌不放黄油 搅拌十几分钟再搅拌再放黄油 发酵都发到满 刚出来还是软 过段时间久象 如何用酵母发酵做面包?