什么是游离醛基?酮基的单糖?含有游离醛基的二糖?易懂.清楚.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 20:34:46
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什么是游离醛基?酮基的单糖?含有游离醛基的二糖?
易懂.清楚.

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游离醛基(酮基)的单糖就是具有还原性基团的单糖 如葡萄糖,麦芽糖
含有游离醛基的二糖也是具有还原性基团的二糖 如果糖 乳糖
含有游离醛基(酮基)的单糖及含有游离醛基的二糖都是还原性糖类