菠萝冻怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 01:05:19
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菠萝冻怎么做?
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主料：菠萝 200克
辅料：琼脂 25克
调料：白砂糖 100克 各适量
菠萝冻的做法：
1.将菠萝榨汁备用；
2.琼脂用温水浸泡2小时,入锅,加水用小火煮溶,再加入菠萝汁,白糖搅匀；
3.将菠萝切成小块,与尚未凝结的琼脂混合液一并装入数小碗内,放进冰箱冷藏室内凝结成冻；
4.食用时,取出菠萝冻扣入碟中即成.

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