为什么我的锅包肉炸不出黄色我用淀粉裹了肉,但炸不出金黄色,是不是要用面粉呢?

为什么我的锅包肉炸不出黄色我用淀粉裹了肉,但炸不出金黄色,是不是要用面粉呢? 为什么锅包肉炸的时候淀粉粘锅底1.我用了土豆淀粉 2.我放了鸡蛋清 3.淀粉稀度我看比较好,像米粥一样,锅包肉也挂上糊了 4.下锅的时候,肉贴在锅底,翻转的时候淀粉就粘锅底上了,虽然也剩下 为什么我的硫酸亚铁一加到水里,溶液就变成了黄色? 为什么我的五龄蚕是黄色的 为什么晚上的路灯都用黄色?我急用, 为什么我的母乳是黄色 用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉 为什么水壶烧久了,烧出的水是黄色的?为什么水壶烧久了,再烧出的水是黄色的?黄色水里有什么成分?对人体有害吗?我已经把水壶洗干净了 ，为什么烧出的还是黄色的水》 我用的是电水壶~ 为什么我养蚕的地方出现了一种黄色的液体,蚕宝宝变短了 淀粉加热对滴有碘液的淀粉溶液进行加热(加热到溶液煮沸),蓝色为什么消失了?再加斐林试剂,再加热变成了黄色,咋回事? 我的袁大头银元为什么由银白色变成了铜黄色了 我用生抽和淀粉把肉腌了一下,然后下锅炒,为什么锅里起硬糊糊 我用玉米淀粉做的凉粉太粘了分不开玉米淀粉和六倍的水做的.是不是淀粉不对哟请高手指点 我用可溶性干淀粉直接做“唾液消化淀粉”的实验,但加碘液时还是变蓝了,怎么回事? 为什么我做的锅包肉 干炸肉等浆挂不到肉上,炸完了,很难看我用的是淀粉 有一次用面粉我要疯了 为什么夕阳有时是黄色的有时是红色的?RT,让我困惑很久了 白面用水和成面团之后为什么变成黄色的了?女儿问我这个问题,我答不上来,请大家帮我回答. 装裱用的浆糊 用面粉去了面筋后的淀粉做浆糊 那为什么不直接用小麦淀粉做.我很费解这个问题 如果是以前没有现成淀粉 是用面粉去面筋做浆糊 现在有直接的淀粉 为什么还用面粉这么麻烦