自酿葡萄酒时如果加糖过多会影响酵母启动发酵吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 19:41:23
自酿葡萄酒时如果加糖过多会影响酵母启动发酵吗

自酿葡萄酒时如果加糖过多会影响酵母启动发酵吗
自酿葡萄酒时如果加糖过多会影响酵母启动发酵吗

自酿葡萄酒时如果加糖过多会影响酵母启动发酵吗
自酿葡萄酒时如果加糖过多会影响发酵的启动,使发酵初期缓慢,时间延长,因为这时候酵母需要扩大培养,是酵母增殖阶段.一般加糖量为葡萄量的五分之一以内即可.

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