明虾是什么虾啊?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 02:31:01

明虾是什么虾啊?
明虾是什么虾啊?

明虾是什么虾啊?
明虾７５０克,葱头１２５克,芹菜５０克,青椒７５克,番茄７５０克.
调料：食油７５克,蒜瓣１５克、干辣椒５克,精盐适量,胡椒粉６粒.
特色：鲜辣味浓.
操作：将明虾洗净煮熟,剥壳去肠杂
切段；葱头、芹菜、青椒,番茄、蒜瓣洗
净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段；备用.
把锅烧热后倒入食油,待油温６成时,放入葱头、蒜末炒至微黄,放入芹菜、青椒、番茄炒至５成熟时,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入适量清汤煮沸,加入精盐调好口味,放入明虾段用文火焖数分即可食用.

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