食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用?既在测定前制作食品的待测溶液时加入饱和硼砂溶液,那加入的饱和硼砂溶液有什么作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 03:26:59
食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用?既在测定前制作食品的待测溶液时加入饱和硼砂溶液,那加入的饱和硼砂溶液有什么作用?

食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用?既在测定前制作食品的待测溶液时加入饱和硼砂溶液,那加入的饱和硼砂溶液有什么作用?
食品中测定亚硝酸盐中加饱和硼砂有什么作用?
既在测定前制作食品的待测溶液时加入饱和硼砂溶液,那加入的饱和硼砂溶液有什么作用?

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调节PH
硼砂可与酸反应生成硼酸
加硼砂可使PH升高