作业帮什么样的桔子甜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 19:59:46
什么样的桔子甜
什么样的桔子甜
什么样的桔子甜
橘子：南方人叫桔子,是芸香科柑桔属的一种水果.果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成.橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果.
基本信息
【基源】为芸香科植物橘子Citrus
reticulata的果实,其品种较多.【别名】柑橘,宽皮橘,蜜橘,黄橘、红橘、大红袍、大红蜜橘.【性味】平、甘、酸.【功用】生津止渴,和胃润肺.【成分】蜜橘可食用部分76%.每100g中含能量176kj、水分88.2g、蛋白质0.8g、脂肪0.4g、膳食纤维1.4g,碳水化合物8.9g、胡萝卜素16605g、视黄醇当量2775g,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2mg;维生素C
19mg、维生素E 0.45mg;钾177mg、钠1.3mg,钙19mg、镁16mg、铁0.2mg、锰0.05mg、锌0.1mg、铜0.07mg,磷18mg、硒0.455g.尚含维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质.
芦柑的主要特征
成熟的芦柑
性味归经：性凉,味甘酸；入脾、胃、膀胱经.有生津止渴、和胃利尿功效； 由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品.芦柑
味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外.芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0
克,维生素C25-35毫克,品质特别优良.
芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克.
青色的芦柑
、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克.大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质；果胶 可以减少血液中的胆固醇；此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素.
选购甜橘子的步骤：
一.选择正规并且水果销量大的水果铺购买橘子；
二.选择应季适时购买橘子；
三.在水果超市里,挑选橘子时,首先看橘子皮的颜色,自然橙黄色为佳；
四.挑选橘子时,看橘子的底座,有大钱痕迹的橘子比较甜,老百姓俗称母子；
五.橘子底座只有一黑点标记的不要选购,这种橘子是不甜的.
科学上虽然橘子并不分公母雌雄,但是生活中为了区分,经常会这么俗称,以便言传.
看桔子的屁股（长梗的有叶子的是头,相反的部位就是屁股）,屁股裂开的是母的,母的比公的甜,也比公的好吃.道理就像螃蟹一样.
还有就是皮薄.
总的来说,湖北那块的就好吃,跟土地气候有关.