生产淀粉的马铃薯(土豆)有什么要求吗?比如说淀粉含量一类的,是不是所有的土豆都可以加工淀粉?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 17:55:23
生产淀粉的马铃薯(土豆)有什么要求吗?比如说淀粉含量一类的,是不是所有的土豆都可以加工淀粉?

生产淀粉的马铃薯(土豆)有什么要求吗?比如说淀粉含量一类的,是不是所有的土豆都可以加工淀粉?
生产淀粉的马铃薯(土豆)有什么要求吗?比如说淀粉含量一类的,是不是所有的土豆都可以加工淀粉?

生产淀粉的马铃薯(土豆)有什么要求吗?比如说淀粉含量一类的,是不是所有的土豆都可以加工淀粉?
加工淀粉当然是土豆的淀粉含量越高越好,当然生产淀粉不一定要土豆,还可以是薯类,豆类,谷类,只要廉价,易保存,易提取,附加值高就好.土豆淀粉含量在15%-20%,蛋白质1.4%-1.9%,脂肪0.05%-0.07%,