作业帮蒸馒头时放安琪酵母粉但是气温比较低大约10度左右请问发酵时间是多少?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 03:48:00
蒸馒头时放安琪酵母粉但是气温比较低大约10度左右请问发酵时间是多少?
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用安琪酵母粉发面,水温不可以超过40°C,因为该酵母粉是活性的干酵母粉,水温过高,会将酵母菌群烫死从而失去发酵的作用.发酵温度大约在10度左右的话,大约需要6-8小时.建议,将面团揉搋好后,尽量放置一暖点的地方,以利面团的快速发酵.
一般冬天室温如果为20多度,用3-4小时即可发好.
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英语翻译1 昨天的气温比今天要低 / 要高2 昨天的气温 比 前天 要低5度 / 高5 度 （ 注意这里,是 昨天和前天 比较了）3 昨天气温比 前天 低几度 / 高几度?4 明天的气温大约是12度 / 零下12度.5
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