鱼鳔胶的制作方法和原料是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 02:25:03
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我也是想知道做法进来的主料:鱼鳔300克,枸杞15克,蹄筋50克,白菜心5棵调料:盐,味精适量,酒少许所有材料洗干净后,加所有调味料及适量清水放入汤碗中,再放入蒸笼中蒸约20分钟即可.要领:加少许酒烹煮,可去除鱼鳔的腥味.
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