作业帮秋季干燥吃什么食物好?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 13:10:47
秋季干燥吃什么食物好?
秋季干燥吃什么食物好?
秋季干燥吃什么食物好?
饮食调养
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁,具体方案如下：
1、养肺为要
秋气内应肺.肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短.秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺.要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄.多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用.此外还可适当食用一些药膳,如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等.
2、少辛增酸
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等.在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等.
3、宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽.秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等.
4、宜多吃鱼
秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用.
鲫鱼：又名鲋鱼,味甘性温.功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症.
带鱼：可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜.可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法.常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性.
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效.食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症.青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用.
鲤鱼：味甘性温.有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效.主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症.
草鱼：又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效.古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良.
泥鳅：味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效.泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用.可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症.
鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症.