炒板栗用的什么沙子

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 14:32:16
炒板栗用的什么沙子

炒板栗用的什么沙子
炒板栗用的什么沙子

炒板栗用的什么沙子
糖炒栗子就是把栗子和沙一起炒,为的是要让热量均匀的传导给栗子的整个部分,沙子的直径比栗子小得多,能很快地吸收热量,每个栗子周围都紧紧包围着热沙子,这样就很快、很均匀地取得热量,栗子就很容易熟透了.
网上说,这种方法就是利用介质来加热,沙子就是热的介质.
其实真不该说是沙子,应该说使用的是砂子,这里专用的说法是炒砂,一般所用的渠道太多,有太多的灰尘和粉屑,
专业的请百度下“颗粒炒砂”或者直接百度颗粒炒砂图片,可以直接使用,无须练砂,光滑耐用,无尘无屑.希望对你有所帮助!