泡菜坛里的大蒜变成蓝色了是为什么?

泡菜坛里的大蒜变成蓝色了是为什么? 泡菜坛里的大蒜变绿了,还能吃吗, 泡菜里的大蒜变成这样有毒吗? 泡菜里的大蒜变绿了?为什么会变绿?是什么原因造成的?求大师回复!内行人回答! 泡菜里的蒜为什么变蓝色了?还可以吃吗? 大蒜在泡菜里怎么会变成绿色的,可以食用吗我是泡的四川泡菜,我就是想知道是什么原理 用醋腌制大蒜后变成蓝色的后还能吃吗?里面加了小米椒是天蓝色的,不是绿色的. 为什么大蒜捣碎了会变成绿色的了? 打火机里的液体为什么变成蓝色? 打火机里的液体为什么变成蓝色? 大蒜变成了绿色有毒吗?大蒜放进酱油或做的蒜茄子里,过一段时间就会变成绿色, 做菜的大蒜为什么会变成蓝色有一次做菜的时候,我用生的大蒜拌菜的时候,过了好一会儿,我发现那些大蒜变成好像是青色好像是蓝色的颜色,总之就是很其怪,我想知道是什么原因, 大蒜变成蓝色的原因和避免措施. 腌大蒜为什么颜色变成绿色了 大蒜泡过之后为变成绿色了?一起泡了多种菜,只有大蒜变绿了,还能不能吃?会不会影响到其它的泡菜?看起来挺奇怪的,有点不放心,所以问问大家 腌制的大蒜变成绿色能吃吗?为什么? 玻璃泡菜坛会被盐水溶解嘛?准备买个玻璃的泡菜坛，盐棒子泡菜。特别担心玻璃坛会融化在泡菜里，让泡菜坏了。到底会不会融化？理论依据是什么呢？根据谁的理论证明玻璃坛炮泡菜是安 大蒜放泡菜坛取出时发现颜色变绿,是为何?大蒜是超市买的,泡菜水自己用盐水辣椒花椒生姜煮的,待冷却后放入洗净凉干大白菜大蒜胡萝卜等,做出来的味道还行,但就是看见大蒜这颜色感觉有