冻干机属于压力容器么

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 08:12:25

冻干机属于压力容器么
冻干机属于压力容器么

冻干机属于压力容器么
冻干机不属于压力容器.
利用冻干机是将新鲜食品快速冷冻后,送入真空容器中脱水而成,在真空条件下,水分由固态冰升成气,从而使物料脱水干燥.用冻干工艺制成的食品,不仅色、香、味、形俱全,而且保存了食品中的维生素、蛋白质等营养物质.食用前,稍微加工,几分钟内就会复原为新鲜食品.
真空冷冻干燥（简称冻干）是将含水物质先冻结成固态,然后使其中的水份从固态升华成气态,从而除去水份而保存物质的方法.物料的冷冻过程一方面是真空系统进行抽真空把一部分水分带走,另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水分排到物料的表面冻结,达到冷冻要求后,由加热系统对物料进行加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻补集箱中冻结,达到物料冷冻干燥要求.

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