某蛋白质分子由N条肽链组成,已知它共由M个氨基酸组成,则此蛋白质中至少含有的氧原子有多少个

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 19:12:21
某蛋白质分子由N条肽链组成,已知它共由M个氨基酸组成,则此蛋白质中至少含有的氧原子有多少个

某蛋白质分子由N条肽链组成,已知它共由M个氨基酸组成,则此蛋白质中至少含有的氧原子有多少个
某蛋白质分子由N条肽链组成,已知它共由M个氨基酸组成,则此蛋白质中至少含有的氧原子有多少个

某蛋白质分子由N条肽链组成,已知它共由M个氨基酸组成,则此蛋白质中至少含有的氧原子有多少个
共形成(M-N)个肽键(这是一个规律,记住),M个氨基酸最少含2M个氧(见通式),而每形成一个肽键脱去一份子水,即一个氧,故还剩下氧原子至少 2M-(M-N)=M+N 个.

答案我就不说了,方法是:一个氨基酸最起码应该有两个氧原子(羧基) 而氨基酸形成蛋白质的时候一个氨基酸失去一个羟基(带一个氧原子) 另一个失去一个氢原子。那么减去相应失去的氧原子数就得出答案了。

首先你要知道氨基酸的通式。知道每个氨基酸分子含有几个O。其次知道每条肽链是有N个氨基酸脱去N-1水分子。之后肽链与肽链是独立的,简单的加减就可以。
以后问你类似的也就可以回答了。
H
NH2—C—COOH
R
自己看吧。M+N

M+N个
肽键是 -CO-NH-
该蛋白质有M-N个肽键,至少有N个羧基(-COOH)
所以原子个数是 (M-N)+2N=M+N

至少有M+N个氧原子。
胺基酸中的R基为非含氧基时最少,此时经脱水缩合以后每条链中除边上一个胺基上的羧基有两个氧原子外,其它的胺基上都只有一个氧原子,又因为共有M个胺基酸,所以有氧原子至少M+N个。

N条肽链,M个氨基酸
即有(M-N)个肽键,脱去了(M-N)个水分子,也就是说脱去(M-N)个氧原子
当游离的M个氨基酸 至少有2M个氧原子(-COOH)
在形成肽链后 即有2M-(M-N)=M+N个氧原子

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