用液氮做食品冷冻剂安全吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 18:00:29
用液氮做食品冷冻剂安全吗?

用液氮做食品冷冻剂安全吗?
用液氮做食品冷冻剂安全吗?

用液氮做食品冷冻剂安全吗?
使用液氮设备注意:1、冻伤-温度很低
2、操作车间内必须有含氧量的检测仪器-防止窒息
3、液氮的成本很高-单位物料的价格成本高