食物在___和___的条件下容易发霉.我要做作业,回答时间最好在2月11日

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 02:13:50
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食物在___和___的条件下容易发霉.
我要做作业,回答时间最好在2月11日

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1、微生物作怪.环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染.只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要.这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化.
2、酶的作用.动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物.平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了.
3、食物的化学反应.油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色.
总结下来可以说是: 食物在潮湿的环境和温度过高环境的条件下容易发霉.

食物在___和___的条件下容易发霉.我要做作业,回答时间最好在2月11日 食物在( )的条件下容易发霉.对比实验 回忆“食物在什么条件下容易发霉”的实验过程,填空我的猜想:食物在( )的条件下容易发霉.对比试验时,实验组和对照组相同的条件是( ).不同的条件是( ) 食物在什么条件下容易发霉? 衣服或食物在什么条件下容易发霉. 食物在什么条件下容易发霉?请你任选一个条件设计实验证明.我的猜想:改变的条件:不变的条件:实验方法:得出结论: 出现霉菌的两个条件,一是( ),二是( ).食物在( )的条件下容易发霉. 在哪些条件下馒头容易发霉? 在哪些条件下馒头更容易发霉? 馒头在什么条件下容易发霉 食品在什么条件下容易发霉长毛? 什么物体在什么条件下容易发霉 馒头发霉的对比实验报告. 有问题在那些条件下馒头容易发霉?求假设、实验设计、实验记录和结论的谢谢! 馒头发霉的对比实验报告.在哪些条件下馒头容易发霉.假设:实验设计:实验纪录 结论: 什么导致物品发霉在哪些具体条件下物品会发霉?什么东西最容易发霉?是环境因素还是本身的化学性质? 食物在什么条件下会发霉?越快愈好!还有就是两个细菌的特点. 稀有气体在通电的条件下发出___ The earlier the birds get up,___ ___ ___ they get food越是早起的鸟儿,就越容易得到食物