作业帮有谁了解松菇?是什么来的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 23:59:34
有谁了解松菇?是什么来的?
有谁了解松菇?是什么来的?
有谁了解松菇?是什么来的?
松菇别名松茸,为口蘑科食用真菌,主产于吉林省延边朝鲜族自治州的龙井、和龙、汪清、安图等县市,是长白山区的著名特产.松茸营养丰富,含粗蛋白 17% ,粗脂肪 5.8% ,粗纤维 8.6% ,可溶性无氮化合物 61.5% ,钾、铁等微量元素和丰富的维生素,实为野生蘑菇之王.另外松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,有强身、益肠胃、止疼等的功效,可用其治疗手足麻木、腰脚疼痛等病症.近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的 " 松茸多糖 " ,能提高人体的自身免疫能力,是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种,可见松茸不仅味道鲜美,还是对人体健康有益的保健食品,不少国家已将其列为国宴上的珍馐,招待贵宾.
松菇 分类地位 松茸（ Tricholoma Matsutake [S.Ito et Imai] Sing ）属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属.
松菇 分布地区 中国、日本和朝鲜.国内分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、山西、湖北、四川、贵州、云南、西藏、台湾等地.云南省分布在丽江、中甸、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲.
松菇 形态特征 子实体散生或群生.菌盖直径 5-20CM .扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片,表面干燥,菌肉白色,肥厚.菌褶白色或稍带乳黄色,较密,弯生,不等长.菌柄较粗壮,长 6-14CM ,粗 2-2.6CM ；菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部稍膨大.菌环生于菌柄商埠,丝膜状,上面白色,下面与菌柄同色.孢子呈白色；孢子无色,光滑,款椭圆形至近球形,6.5-7.5mmx4.5-6.2mm .秋季生于松林或针阔混交林地上,群生或散生,有时形成蘑菇圈.
松菇 经济用途 此种菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌.在西藏群众将此菌火烤蘸盐吃,味道很好.此种含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸 8 种.还含维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 、 C 和ＰＰ.松口蘑具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效.其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤 180 和艾氏癌的抑制率分别为 91.8 ％和 70 ％.该菌属树木的外生菌根菌.目前此菌处于半人工栽培状态.