三联苯在食品中是以怎样的状态存在

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 17:53:45
三联苯在食品中是以怎样的状态存在

三联苯在食品中是以怎样的状态存在
三联苯在食品中是以怎样的状态存在

三联苯在食品中是以怎样的状态存在
三联苯(C18H14,又名二苯基苯或联三苯)是一类有密切联系的芳香烃,由中心的苯环和两个苯基取代基构成,有三种异构体:邻三联苯、间三联苯和对三联苯.商品级联三苯一般为三种异构体的混合物,用于生产多氯三联苯.多氯三联苯以前用于储热和转移剂.其中对三联苯是三种异构体中最常见的一种,用于染料激光和遮光剂原料.[1]联苯是由西班牙的大学和研究中心组成的多学科研究团队成功研制出一种合成小分子,能够融入艾滋病病毒遗传物质,阻止其复制.新合成分子能抑制病毒遗传物质从受感染的细胞核变成细胞质的产量,病毒复制因此被阻止,也避免了其它细胞受到感染.[2]用这种方法,三联苯插入了病毒核糖核酸内Rev的受体,阻止了蛋白和核糖核酸受体的相互作用.这个互动对病毒遗传物质离开受感染细胞核十分必要,对HIV-1的存活也必不可少.三联苯阻止病毒遗传物质细胞产量的事实预防了其它细胞受到感染.[4]