复合菌种是什么

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 22:58:52

复合菌种是什么
复合菌种是什么

复合菌种是什么
复合菌种一般是指两种菌以上的菌种.一般要求菌种在发酵过程中,不要有拮抗作用,同时对于营养成分的要求要比较相近.再就是菌种生长过程中,生长速度不要有太大的差距,避免一种菌长得过快,消耗过多的营养成分,而另外一种菌因为营养匮乏而长不起来.

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