在酸性环境下,中性氨基酸和酸性氨基酸的存在形式有什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 20:27:40
在酸性环境下,中性氨基酸和酸性氨基酸的存在形式有什么区别

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这取决于中性氨基酸和酸性氨基酸的pI值.
pH>pI,氨基酸带负电;pH

游离态··

在酸性环境下,
中性氨基酸:会吸附H+ ,带上正电;
酸性氨基酸:羧基解离(释放H+)被抑制,会显电中性。
具体,还要看此酸性环境的PH值是多少,与氨基酸等电点的相对大小。

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