曲霉菌在制酱中的作用是分解蛋白质还是淀粉?有是那依据.

曲霉菌在制酱中的作用是分解蛋白质还是淀粉?有是那依据. 酵母菌不是分解葡萄糖吗?馒头中的淀粉应需要曲霉来分解成葡萄糖.在发酵馒头时只放酵母菌吗?酵母菌能分解淀粉吗? 大酱是由曲霉分解（ ）得来的?A淀粉 B蛋白质 是淀粉还是蛋白质? 淀粉,蛋白质,脂肪,在酶的作用下分解成什么物质? 面粉是蛋白质还是淀粉 面筋是淀粉还是蛋白质 曲霉是曲霉菌吗 酿酒是利用曲霉将原料中的淀粉转化成什么了酿酒是利用曲霉将原料中的淀粉转化成___,再利用酵母菌把葡萄糖转化成___,此过程要在___环境中进行,所以制酒的容器都是____的. 酵母菌可以分解淀粉吗如题,如果可以,酵母菌分解淀粉时的酶与分解葡萄糖时的酶是不是一样?那么 酵母菌可以分解淀粉,在制醋或酿酒时为什么还要先用曲霉分解淀粉完后才用酵母菌分解葡 酵母菌 淀粉为什么在酿酒时先用曲霉将淀粉分解为葡萄糖后再将酵母菌分解葡萄糖?酵母菌不是可以直接分解淀粉吗?酵母菌在有氧与无氧条件下分别将淀粉分解为什么? 淀粉,蛋白质,脂肪在消化道中被彻底分解后的最终产物依次是? 制酱需要用到多种霉菌,主要是用霉菌转化什么?是淀粉还是蛋白质? 食物中的的蛋白质脂肪淀粉等营养成分在人体内不断地被分解“燃烧”句子中的“燃烧”是什么意思 生物酿酒是利用曲霉将原料中的淀粉转化成什么了 淀粉到底是糖还是蛋白质 淀粉在口腔中的唾液淀粉酶的作用下分解成为什么? 食物中的蛋白质 脂肪 淀粉在人体的“哪里”被分解成“什么物质”才能被人体吸收!