为什么冰冻的牛奶,经过加热深化后,味道明显淡且呈水样呢?请问一楼 为什么先冰冻再加热，会破坏牛奶中的蛋白质，结成絮状呢？

为什么冰冻的牛奶,经过加热深化后,味道明显淡且呈水样呢?请问一楼 为什么先冰冻再加热，会破坏牛奶中的蛋白质，结成絮状呢？ 冰冻纯牛奶后可以加热吗 牛奶加热后为什么会有层皮 牛奶加热后为什么会有层皮 牛奶加热喝好不是不加热喝好?冰冻的能不能喝?哪种喝法好啊? 为什么咖啡粉在牛奶加热后立即放入,本来平静的牛奶会沸腾起来? 用微波炉加热牛奶会产生有害物质吗?报纸上说牛奶中的氨基酸经过微波炉加热后会生成对人体有害的物质, 为什么加热后的牛奶表面会浮起一层膜?我家的牛奶加热后,表面浮起了一种像油的膜? 牛奶为什么不能加热 酸加热后都有一股刺鼻的味道吗?哪些酸加热后没有刺鼻味道? 牛奶和酸牛奶混合后加热 为什么蛋白质会析出 加热牛奶后为什么上面有一层膜? 为什么纯牛奶在加热后表面会有层皮? 牛奶隔水加热后为什么变成像豆腐花一样? 为什么牛奶片加热后会变成黄色? 砒霜加热后是什么味道 牛奶加热后呈豆腐脑状能喝吗?前不久买了一箱伊利盒装纯牛奶,加热后呈豆腐脑状,没敢喝.后又去买袋装伊利高钙牛奶加热后还是呈豆腐脑状,这样的牛奶能喝吗?为什么会出现这种情况?专用奶 为什么蒙牛的高钙低脂牛奶,倒出来用微波炉加热或隔水加热后会变成豆腐花一样,吃了会不会有事?不加热的时候,则没事是正常的牛奶状