食用碱和小苏打作用有哪些区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 22:00:35
食用碱和小苏打作用有哪些区别?

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食用碱和小苏打作用有哪些区别?
食用碱 含有碳酸钠
小苏打 碳酸氢钠
前者碱性更强
后者更容易产生气体