请问碳水化合物是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/07 13:20:05

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请问碳水化合物是什么?
碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物.碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物.

组成具有碳和水一样比例的化合物不如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等

就是只含C.H.O的东西。不过外边的人都把它认为是糖类

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