作业帮什么是柠檬酸钠
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/27 15:25:18
什么是柠檬酸钠
什么是柠檬酸钠
什么是柠檬酸钠
柠檬酸钠又称枸橼钠,该产品是一种无色晶体或白色结晶性粉末产品,无臭、味咸、凉.在150℃失去结晶水,更热则分解.在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性,易溶于水,不溶于乙醇. 普通特性：分子式：Na3C6H5O7·2H2O 分子量：294.1 主要用途： 在食品、饮料工业中用做风味剂、稳定剂；在医药工业中用做抗血凝、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业之中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等.