酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 08:47:10
酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞

酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞
酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞

酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞
加入酒曲之后,其实是先进行有氧呼吸的,产生水和二氧化碳,当水淹没过米之后,再进行无氧呼吸产生酒精.所以要在饭中央挖一个小洞,留下氧气.

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