鱼肉用淀粉腌过后 煮的时候要不要将淀粉洗净后再下锅

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 12:41:58
鱼肉用淀粉腌过后 煮的时候要不要将淀粉洗净后再下锅

鱼肉用淀粉腌过后 煮的时候要不要将淀粉洗净后再下锅
鱼肉用淀粉腌过后 煮的时候要不要将淀粉洗净后再下锅

鱼肉用淀粉腌过后 煮的时候要不要将淀粉洗净后再下锅
不用.
……不过很奇怪你为什要用淀粉裹着鱼肉再煮.
一般来说,裹淀粉是为了下油锅炸的.直接煮的话不用裹淀粉的.
如果是要做酸菜鱼这类的菜,最好煮之前先把鱼裹上淀粉炸一下再放到锅里炖汤.